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Le restaurant Notre histoire

Nous vous invitons à un voyage gastronomique, à la découverte des goûts et parfums subtils de l’Orient.

Vous allez partager, avec nous, 100 ans d’expérience et de dévouement, qui ont fait de notre restaurant une des plus prestigieuses institutions libanaises à travers le monde.

Toutes nos recettes originales sont préparées avec des ingrédients de premier choix : Agneau de lait de l’Aveyron pour le Chiche Kebab, le veau de lait du Limousin pour le Kafta, le Black Angus pour le Chawarma, le poulet fermier Bio pour le Chiche Taouk Bio, et le Charolais Bio pour nos tartares. Les tomates en grappe d’Italieaubergines de Hollandecitrons d’Espagne, concombres et courgettes du Liban. Les fins gourmets reconnaîtront la délicatesse du Hommos, l’équilibre parfait des épices du Chawarma ou bien le goût inimitable de la Mouloukhia.

Chez Al-Ajami c’est une cuisine libanaise traditionnelle, empreinte de créativité et d’originalité que nous vous offrons.

Ce savoir-faire culinaire transmis de père en fils depuis 1920, nous a valu la Médaille d’Or du Mérite.

Aujourd’hui, de Beyrouth à travers Paris, l’histoire continue.

Nous poursuivons avec passion notre mission d’ambassadeur de la cuisine libanaise, en vous invitant sans plus attendre à savourer les délices enchanteurs de l’Orient mythique.

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Heures d'ouverture

Lundi – Vendredi
12:00 – 23:00

Samedi
12:00 – 23:00

Dimanche
12:00 - 23:00

Notre adresse

58, rue François 1er (angle 1, rue de Lincoln)
75008 Paris

Tèl. : +33(0)1 42 25 38 44
Email : ajami@live.fr