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Origine des mezzes

Origine des mezzes La cuisine est un art qui permet de découvrir de nombreux repas. L’art culinaire levantin offre à ses consommateurs une cuisine nommée mezze. D’où provient réellement cette cuisine ? Découvrez ici ce que sont les mezzés, leur origine ainsi que les...

Les plats typiques du Liban

Le Liban est un pays dont les arômes ou saveurs tarderont à disparaître dans les mémoires. Sa gastronomie est particulière puisqu’elle fusionne le meilleur de la cuisine méditerranéenne avec les aspects les plus attrayants de la cuisine arabes. L’avantage...

Les bienfaits de la cuisine libanaise

La cuisine est un art pratiqué dans tous les pays du monde. Au Liban comme dans les autres pays, la cuisine est faite selon la culture. Cependant, depuis quelques années, la cuisine libanaise ne cesse d’épanouir ses consommateurs. Quels sont les bienfaits de la...
Les différents mezzés

Les différents mezzés

Le mezzé est un terme qui vient du mot persan ‘‘mazzé’’ qui signifie saveur. C’est en réalité une variété de mets que les libanais servent fréquemment à leurs invités lors des repas conviviaux. Ces délices sont également disponibles dans de nombreux restaurants qui...

Les grands chef et la cuisine du liban

Le Liban est l’un des pays dans lesquels on retrouve une cuisine traditionnelle très variée. Vous ne pouvez pas faire la cuisine libanaise sans prendre en compte certains produits. Cependant, toute cette richesse et secrets en art culinaire libanaise sont rendus...