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D’origine méditerranéenne, la cuisine libanaise est colorée et abondante. Elle est riche en ingrédients issus de ses exploitations. Les ragoûts plus traditionnels sont partagés dans une atmosphère familiale, mais les repas se composent également de mezzés qui respirent la convivialité. Installé en France depuis 1920, le restaurant libanais Al-Ajami Paris vous accompagne dans tout ce qui concerne la cuisine libanaise et les repas à emporter dans la ville de Paris.

Des repas sains et faits pour le partage

Depuis quelques années, la cuisine libanaise s’épanouit à Paris, la cité de la lumière. Les Parisiens semblent apprécier ces plats pour plusieurs raisons. Les repas du pays des cèdres constituent, en effet, un divin mélange entre les saveurs levantines et le régime méditerranéen. C’est un assemblage coloré qui vous garantit une dégustation exquise.

Ce brassage unique vous offre une gastronomie très appréciée, mais aussi saine et raffinée. Les mets libanais sont, pour la plupart, composés de légumineuses, d’huile d’olive, de viandes blanches marinées, de plantes aromatiques qui ont de multiples vêtus et de céréales. Cette gastronomie présente de nombreux atouts dans les restaurants de la ville de Paris, car elle est suffisamment saine et équilibrée.

À Paris, se nourrir des repas venus tout droit du Liban, revient à vivre une atmosphère familiale. En effet, vous mettre à la table des Libanais pour déguster des repas copieux vous fait découvrir la joie de manger avec les doigts. Cette tradition libanaise révèle la manière de penser des Levantins autour d’un repas à Paris. 

À une table libanaise dans la ville de Paris, vous aurez toujours l’impression d’être en famille. Au programme donc, découverte, convivialité, diversité et beaucoup de joie pour mieux déguster vos plats sans quitter Paris.

Des spécialités emblématiques et rapides

L’on ne saurait parler de cuisines méditerranéennes venues du Liban sans parler du fameux « Mezzés » que nous servons dans notre restaurant à Paris. Toutefois, nous proposons plusieurs autres recettes telles que :

  • le Chiche Kebab ;
  • le Chawarma ;
  • le Kafta ;
  • les tartares ;
  • le Chiche Taouk Bio ;

Ces plats exquis sont préparés avec des ingrédients excellemment choisis comme :

  • l’agneau de lait de l’Aveyron ;
  • le Black Angus ;
  • le veau de lait du Limousin ;
  • le Charolais bio ;
  • le poulet fermier bio ;

Pour nos recettes, nous utilisons également des légumes bien riches comme :

  • des aubergines venues de la Hollande ;
  • des tomates en grappe d’Italie ;
  • des citrons d’Espagne ;
  • des concombres et des courgettes du Liban.

Nous vous faisons déguster des plats très traditionnels destinés à vous faire voyager sans quitter Paris. Il serait impossible aux férus de la bonne bouffe de ne pas reconnaître le goût de notre fameux Mouloukhia ou encore de notre Hommos. 

Si vous n’êtes pas en mesure de déguster nos recettes originales dans notre restaurant à Paris, pour une raison ou une autre, vous pourrez simplement emporter nos repas qui sont préparés en un temps record à Paris.

Al-Ajami Paris, le restaurant avec l’expérience d’un centenaire

Avec un palmarès d’un siècle (100 ans en 2020), notre restaurant, installé à Paris, vous offre une cuisine libanaise traditionnelle, pourvue de créativité et d’originalité. Ce talent est transmis d’une génération à une autre depuis 1920. 

Nous avons d’ailleurs reçu une Médaille d’Or du Mérite pour notre savoir-faire. Nos recettes traditionnelles sont de pures merveilles et sont certifiées par le label Less Saves the Planet qui vise à garantir la possible alliance entre excellence et écoresponsabilité à Paris.

Notre restaurant avec vente à emporter de cuisine libanaise, Al-Ajami Paris, s’engage à vous garantir la préparation de plats délicieux, bio, soucieux de la planète et du bien-être animal afin d’offrir un service de qualité. N’hésitez donc pas à choisir Al-Ajami Paris pour vos repas.

Heures d'ouverture

Lundi – Vendredi
12:00 – 23:00

Samedi
12:00 – 23:00

Dimanche
12:00 - 23:00

Notre adresse

58, rue François 1er (angle 1, rue de Lincoln)
75008 Paris

Tèl. : +33(0)1 42 25 38 44
Email : ajami@live.fr